原木しいたけ旬をまるごと体感ツアー２日目（１２月１１日（土））を開催しました。１２月としては非常に暖かく風もない穏やかな一日でした。

　最初にキノコノ山田さんの原木しいたけハウスに行き、南山城村の平沼村長から「南山城村の特産品は、宇治茶で有名なお茶と原木しいたけがあり今日はしいたけ狩りを存分に楽しんで堪能して欲しい。そして南山城村の良さを知っていただき今後も訪れて欲しい。」との歓迎のあいさつがありました。

　山田さんから、どのように栽培し収穫されるのか苦労話などを聞きながら、肉厚・ぷりぷりの採りたてのしいたけをその場で焼いて食べてもらいました。暖かい日差しの中、おいしく原木しいたけの味を楽しみました。

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　その後は、いよいよ採ったシイタケを使った調理体験。南山城村体験plazaに移動、（合）南山城観光がクッキングを指導、ピザの生地をこね、シイタケをトッピング。屋外にて自分で調理した焼き立てのピザを頬張りました。

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　参加された御家族からは、「至れりつくせりの対応で本当に良いツアーだった。｣「老後に住む場所を探していて参考になった。」「子育てに良い土地だと思った。」などの感想をいただき、相楽東部ファンがまた増えました。#お茶の京都DMO　＃原木しいたけ